Laleche es sometida a tratamiento UHT (Ultra High Temperature), a 138 °C por 4 segundos. Para la obtención de esta leche Descremada sin lactosa, se adiciona al producto una enzima llamada lactasa, la que provoca la hidrólisis de la lactosa presente en la leche, transformándola así en glucosa y galactosa. Lechecondensada LA LECHERA elaborada a partir de leche fresca de Galicia recogida diariamente, ahora sin lactosa. Prepara deliciosos postres en tan sólo 5 minutos con la leche condensada LA LECHERA. Indicaciones. Una vez abierto, conservar tapado en el frigorifico y consumir antes de 3 semanas. Ingredientes. LECHE desnadata , azúcar,
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