Conun cuchillo bien afilado cortamos el cuero de la pata de cerdo o pernil, sin llegar a la carne y en forma de cuadriculada. Con la mezcla anterior mente preparada inyectamos la para de cerdo o pernil lo mas que se pueda. Esparcimos la mezcla restante sobre toda la pata de cerdo. Antes de llevar a la parrilla pincelamos con una mezcla de
Imprimir Mira esta rica receta de Pata asada canaria. La pata asada canaria es una receta que se hace mucho en las islas para comer fileteado bien acompañado de alguna guarnición, como aperitivo
Pasosde la receta. Paso 1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador. Paso 2. Mientras, vamos a hacer un majado añadiendo a un mortero los ajos pelado y picados, la sal, los dos tipos de pimentones, el tomillo y el orégano. Lo machacamos todo muy bien hasta obtener una pasta. RestauranteParador de Cruz de Tejeda. Reclamado. Opinión. Guardar. Compartir. 223 opiniones #7 de 16 restaurantes en Tejeda €€€€ Mediterránea Europea Española. Cruz Tejeda s/n, 35328 Tejeda, Gran Canaria España +34 928 01 25 00 Página web Menú Añadir horarios Mejora este perfil. Ver todo (310) Viernes12:00 – 15:00. Sábado 12:00 – 15:00. Domingo 12:00 – 15:00. Echa un vistazo al menú completo de La Brasa Tomás Morales en Las Palmas de Gran Canaria en el 35004 y haz tu pedido. Amplia la selección de comida Casera y recibe el pedido en casa. Lasalsa barbacoa o BBQ es de las más conocidas y usualmente se prepara para usarla sobre costillas de cerdo. Sin embargo, también se puede usar sobre otros cortes de esta misma carne. Se caracteriza por tener un sabor ahumado, dulce y agrio muy interesante. Puedes prepararla con ajo, cebolla, ketchup, un poco de vinagre y pimentón ise5bf. 44 116 90 30 333 156 266 304 359